通称〔ママクラス）ランチパーティ吉祥寺のフレンチに行ってきました。
こんな処、と言うような狭い階段を上がると、優しいお店が、イケメンのフランス人のギャルソンが応対してくれました。
バレエのお話だけではなく、お料理のお話など話題は多岐にわたりました。
例えば・・・、マイタケ入れた茶碗蒸しは固まらず失敗！！
（マイタケがタンパク質を分解してしまうとか）
おでんのような厚切り輪切りの大根、だし汁を芯まで浸透させるには、1度冷凍にすると早いとか！！
ママクラスならではの話題沸騰、楽しい時間はアットいう間に過ぎ、
お料理の写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました。残念！！
最後のデザートスープのみ、写真を載せます。
美味しかった想い出！！
